CARACOLAS

Hola estas son las ensaimadas marroquíes  que hemos hecho mi prima, mi hermano y yo con la ayuda de nuestra tía, estaban deliciosas.

- Ingredientes:

Para la masa:

harina

1 huevo

leche

una cucharada de levadura de pan

un sobre de levadura

una cucharada de azúcar

una pizca de sal 

Para formar las caracolas:

aceite y margarina

Para decorar:

otro huevo para dar brillo

miel para decorar

Formamos un volcán y en el centro ponemos todos los ingredientes.

Echamos la leche.

Mezclamos todo.

Y amasamos con mucha fuerza, si es necesario pedid ayuda jajaja

Formamos bolitas y dejamos reposar una media hora.

Extendemos cada bolita mojando las manos en el aceite y la margarina.

Enrollamos. En este momento podéis meter lo que queráis aunque nosotras no hemos puesto nada.

Y le damos la forma de caracola.

Antes de meterlas en el horno se pone huevo por encima.

Cuando las sacamos del horno se pone miel.

Es un placer compartir con vosotros esta receta.

POR INSAF